Учёные из Гарвардского университета предполагают, что употребление в рационе двух порций красного мяса в неделю может увеличивать риск развития диабета 2 типа в позднем возрасте. Также исследование показало, что повышенное количество ещё больше влияет на проявление заболевания.
